Hogyan kell főzni egy marhahús szelet három tip steak egy crock pot

A Tri-tip steak a nyeregből, a hátsó negyedek előtt pörkölt háromszögből származik, ízletes, csekély hússal. Mivel a hús hajlamos kiszáradni a főzés során, ideális lassú tűzhelyekhez, amelyek segítenek megőrizni a húslevet. A bor, a sör vagy más ízletes folyadék, valamint néhány fűszer és zöldség hozzáfűzése a lassú tűzhelyhez segíti a három hegyes steak testreszabását az ízleléshez.

Vágja le a zsírokat a steakből, ahogy kívánja.

Dörzsölje a steaket a kedvenc száraz fűszeres dörzsével, és helyezze egy műanyag, lezárható edényzsákba. Hűtőszekrényt néhány órára vagy egy éjszakára.

Szórja be a lassú tűzhely belsejét sütéses szórással vagy zsírozással vajjal.

Helyezze a steakot a lassú tűzhely aljára, és tetejét a kívánt zöldségekkel. A jó steak párosítások közé tartoznak a sárgarépa, a hagyma, a burgonya és a paradicsom.

Adjon hozzá egy csésze folyadékot. A víz rendben van, de hozzáadott ízhez használjon sört, bort, húsleveset vagy kombinációt.

Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, fedje le, és főzzön alacsonyan 7-10 óráig, vagy magasan 4-5 órán keresztül.

Távolítsa el a steaket, és vigye egy tálba vagy tálba. Tálaljuk a lassú főzőedényeket tartalmazó mártással.