Hány kalóriát töltenek füstölt sonkában?

A füstölt sonka, a városi sonka és az ország sonka két leggyakoribb fajtája ugyanazokkal a kalóriaszámmal bír. A városi sonkákat sós lében áztatják, és könnyű dohányzási technikával főztek. Az országos sonkákat szárítják, majd füstölnek, hogy ízesítsék a The Cook’s Thesaurus szerint.

Kalória egy uncia alatt

A füstölt sonka 46 kalóriát tartalmaz unciánként, 22 kalóriát tartalmaz a fehérjéből és 24 zsírból származik, jelentette be az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.

Kalória adagonként

A 4-oz. A füstölt sonka nagyjából egy kártyacsomag méretű, 186 kalóriát tartalmaz, 88-ból fehér és 96 zsírból származik. Kis mennyiségű telített zsírral – 3 g egy 4 oz. Adag – ez a méretű adag egészséges étrendbe illeszkedik. A MayoClinic.com szakemberei javasolják, hogy a telített zsír fogyasztását napi 15 grammra korlátozzák.

Kalóriák fontonként

1 lb. A füstölt sonka 744 kalóriát tartalmaz, 88 g fehérje és 42 g zsír. 1 lb. A sonka körülbelül három-négy adag ételt ad.